Маринованный чеснок. Холодный способ — попробуйте!
⠀
Спасибо, что не забыли поставить
СОХРАНИТЕ себе в закладки, чтобы не потерять!
⠀
Ингредиенты:
Чеснок – 1 кг
Вода – 600 мл
Соль — 2 ст.л
Сахар – 4 ст. л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Гвоздика – 10 бутонов
Уксус 9% – 3 ст. л.
⠀
Способ приготовления:
Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.
⠀
Приятного аппетита!
Стеклотара оптом и в розницу!