Автор: admin

Салат на зиму из свеклы “Империя солнца” Выход: 6 литров. Ингредиенты: 5 кг свеклы 1,5 кг помидор 500 г болгарского перца 500 г лука 200 г чеснока (3 большие головки) 2 ст. ложки соли 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 6%-ного 400 г подсолнечного масла 🏻‍Приготовление: Свеклу, помидоры, перец, лук, чеснок очистить, помыть, измельчить (в

“ТЕЩИН ЯЗЫК” ИЗ БАКЛАЖАНОВ на зиму Ингредиенты: Баклажаны — 6 кг Крaсный сладкий перец — 2 кг Горький перец — 2 шт Чеснок — 200 г Сахар — 1 стак. Уксус 6% — 1 стак. Растительное масло (для жарки и для зaливки)— 1-1,5 л Соль. 🏻‍Способ приготовления: 1. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль ( если длинные

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С БАЗИЛИКОМ. ⠀ ⠀ Исходные продукты: Помидоры Базилик Перец черный горошком 1 ч. л Перец душистый горошком 0.5 ч. л ⠀ Маринад: Вода – 1 л. Уксус яблочный “Кюне” 5% – 50 мл. Сахар – 100 гр. Соль – 50 гр. ⠀ 🏻‍Приготовление: Банки вымыть и простерилизовать в духовке разогретой до 100 С