Это сочетание активных, сильно ферментирующих спиртовых дрожжей с точно разработанной для них питательной средой. Гарантия быстрого, чистого и эффективного брожения сахарного сусла.

Наилучшие результаты достигаются при брожении осветленного сусла. Для получения наилучших результатов, рекомендуется осветлить сусло перед перегонкой.

Рецепт на 25 литров сусла: В контейнере для брожения растворить 7 кг сахара в 6 литрах горячей воды. Затем добавить еще 15 литров холодной воды. После охлаждения жидкости до температуры 25-30`С, всыпать содержимое пакетика и тщательно перемешать. Брожение проводить при темп. 25-28`C в течение 3-5 дней.