Лечо по — Болгарски🌶🌶🌶.
Маленькая просьба🤗 всех, кто сохранит рецепт, прошу оставить любой смайлик в комментариях
⠀
✍Необходимо:
4 кг — помидор,
3 кг — перца,
стакан очищенного — чеснока,
1 стр — горького перца,
2 ст ложки — соли,
1 ст -сахарного песка,
1 ст — масла.
⠀
✍Приготовление:
Помидоры ,чеснок и горький перец пропустить через мясорубку.
Добавить соль,песок и масло.Кипятить 15 минут с момента
закипания.Затем добавить нарезанный перец.Варить 20 минут с момента закипания.Уложить в стерилизованные банки ,закатать и
укрыть потеплее до утра. Выход 5 — 6 литров.(в зависимости от сочности помидор)
Стеклотара оптом и в розницу!
