ПАССАТА (Итальянский соус к пасте и пицце)

ПАССАТА (Итальянский соус к пасте и пицце)

Итак,нам понадобиться

1кг помидор
1 репч.луковица
1 зубок чеснока
5 листьев базилика
1 пучок петрушки
1 стебель сельдерея(корневой не подойдет!!!! )
1ч.ложка соли

Помидоры помыть и перемолоть в комбайне(перекрутить на мясорубку),так же перемолоть луковицу,чеснок,порезать не крупно стебель сельдерея,сложить все в кастрюлю с толстым дном и варить овощи 30-40 минут на маленьком огне.
Затем добавить нарезанную зелень-петрушку и базилик и взбить соус до однородности блендером.

Вот тут ВНИМАНИЕ!!!!! Для любителей надежности и стерилизации-нужно разложить соус по банкам и простерилизовать их 15-20 минут и закатать 🙂

Для тех кто не любит стерилизацию-соус после того как перебивается блендером проваривается еще 10-15минут, добавить 1,5ст.ложки уксуса(9%) и 1ст.ложку сахара

Проварить все 10 минут,разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Из указанного кол-ва получается около 750гр готового продукта.

Приятного аппетита!
Стеклотара оптом и в розницу!

Добавить комментарий

Ваш адрес эл. почты не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Вы можете использовать эти <abbr title="Язык разметки гипертекста">HTML</abbr> метки и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2021 — 2024 Банки и бутылки оптом Т.Д. "ВЕКТОР" Все права защищены.

Наш телефон: +7-977-158-79-30 (WhatsApp).

Если не смогли дозвониться – пишите сообщения, мы обязательно ответим.
СТЕКЛОТАРА ОПТОМ и в РОЗНИЦУ!!!
0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин