Кофейный коктейль «Лето на ВДНХ»Ингредиенты
* Сахар 500 г
* Вода 500 мл
* Семена фенхеля 5 г
* Эспрессо 60 мл
* Лед по вкусу
* Молоко по вкусу
*
* 10 минут
Инструкция приготовления
* 1. В сотейнике довести до кипения воду с сахаром, добавить семена фенхеля и поварить на медленном огне 10 минут. Процедить и дать остыть. Сироп можно хранить в холодильнике до нескольких месяцев.
* 2. Шейкер заполнить целыми кубиками льда, на лед вылить двойной эспрессо, добавить 30 мл домашнего сиропа из фенхеля, взбить.
* 3. Перелить коктейль в большой стакан через стрейнер, добавить лед и залить фермерским молоком.
Стеклотара оптом и в розницу!