Обалденно вкусные помидоры в собственном соку
Сколько я перепробовала рецептов томатов в собственном соку даже сосчитать сложно. Но эти настоящая бомба!!! Очень легко делать, стоят себе спокойно не мутнеют, не вздуваются, а уж какие вкусные!! Зимой достанешь баночку, не успеешь открыть, а она уже пустая!
ВКУСНЯТИНА!!
Ингредиенты
* томаты- сколько есть
* томатный сок
* на 1 литр сока:
* соль 1,5 ст.л
* сахар 3 ст.л
* винный уксус 1 ст.л
Как приготовить
* Томаты промыть, если кожица плотная наколоть вилкой возле «попки».
* Сложить в банки, залить кипятком, оставить на 10 мин.
* Воду слить и измерить сколько её(потом мы заменим воду соком).
* Залить кипятком еще раз.
* Пока стоит закипятить сок, варить его 10 минут, добавить соль, сахар.
*
* С томатов сливаем воду, наливаем в банку 1 ст.л винного(яблочного) уксуса, заливаем кипящим соком, закатываем и убираем под теплое одеяло до остывания.
* Приятного аппетита!
Стеклотара оптом и в розницу!
