Огурцы в томате!🥒🧄
Невероятно вкусная и легкая в приготовление закуска!
⠀
Ингредиенты:
Помидоры-2,5 кг
Перец болгарский-0,5 кг
Соль-3 ст.л
Сахар-5 ст.л
Огурцы-1,5 кг
Чеснок- 5-6 долек
Укроп-1 пучок
Уксус 9%-100 мл
Масло растительное-50 мл
⠀
🏻‍Приготовление:
Помидоры и перец пропускаем через мясорубку или блендер. Добавляем соль и сахар и провариваем 20 мин. после закипания. Огурцы нарезаем кружочками, чеснок и укроп мелко режем. Всё добавляем в томат. Вливаем масло и уксус и варим ещё 10 мин. Закатываем и укутываем.
Выход: 3 шт 1 л банки и 1 шт 0,7.
⠀
Приятного аппетита!
Стеклотара оптом и в розницу!